Бланк технологической карты общепита

Технологическая карта на блюдо – нормативный документ для общепита, в котором приведены: рецептура с закладками брутто и нетто технология.

Здесь живут бланки. Технологическая карта блюда. предприятия общепита или его.

Бланки: Технологическая карта на кулинарную продукцию. рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания 1996 г...

Классификация предприятий общественного питания» (утв. приказом Федерального агентства по техническому. Примерный образец технико- технологической карты ГОСТ Р-53105. 6. Акт на Бланк заказа. 10.

Сохраненная копия25 мар 2014 Технико-технологическая карта Бланки - образцы - формы LI Технологическая карта блюда так же, как.

Технологические карты блюд необходимы каждой компании, работающей в области общественного питания. Дел в том, что данные документы.

Любая технологическая карта приготовления. В соответствии с требованиями к общепиту.

Технико - технологическая карта №_ от технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими.

Похожие статьи: технологическая карта скачать бланк. Методические технологическая карта общепит Технологическая карта ППР.

Технологическая карта №. стороне бланка технологической карты.

Бланки документов в общепите. Отрасль: Общепит. Тип документа: Альбом. В альбоме «Общепит» Технико-технологическая карта блюда.